Claves para abrir tu cervecería en franquicia

viernes, 31 de enero de 2020

Uno de los sectores protagonistas en 2020

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, la producción de cervezas artesanas alcanzaba en el 2018 los 240.000 hectolitros, el 33% más que en el 2017, año en el que había crecido el 44%, mientras que la facturación llegaba a los 66 millones, una subida del 29%. Otro de los hitos recientes es que el consumo de cerveza superó por primera vez los 40 millones de hectolitros (un incremento del 1,5%), según el Informe Socioeconómico de Cerveceros de España 2018. 
El relato de la cerveza adquiere cada vez más protagonismo en el mercado, hasta situarse como uno de los actores llamados a ‘interpretar’ algunos de los proyectos más interesantes de este 2020.


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