Abre en El Bierzo la primera cava de quesos en una antigua mina de hierro.

lunes, 24 de noviembre de 2025

La mina está en Ocero en el municipio de Sancedo.

Carlos Pardo de quesos Vallelongo ha iniciado esta curios actividad. Temperatura constante y más de un 90% de humedad, dan unas características únicas.


Fuente: TIKTOK

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