Cerebro, Alimentación y Salud: El porqué del incremento de la Obesidad y los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Inicio: miércoles, 25 de junio de 2025

Nombre


Cerebro, Alimentación y Salud: El porqué del incremento de la Obesidad y los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Fecha de Inicio y Finalización


25/06/2025 a 27/06/2025

Duración


16 horas presenciales

Objetivo


El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.
  • miércoles, 25 de junio
    • 17:00-19:00 h.   Evolución, programación y funcionamiento del sistema neurohormonal que regula la alimentación.
      • Paloma Collado Guirao Catedrática del Departamento de Psicobiología. UNED
    • 19:00-21:00 h.    “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”: Nutrientes y nutracéticos.
      • Ulises Primo Chulvi Investigador Predoctoral. UNED
  • jueves, 26 de junio
    • 10:00-12:00 h.   ¿Adicción a la comida? ¿Adicción a no comer? Alimentación y circuitos cerebrales de la recompensa.
      • Beatriz Carrillo Urbano Profesora Titular del Departamento de Psicobiología. UNED
    • 12:00-14:00 h.   Alimentación Saludable, Segura y Sostenible.
      • Miguel Ángel Royo Bordonada Profesor Escuela Nacional de Sanidad
    • 17:00-19:00 h.   Prebióticos y probióticos. La microbiota y su función en la alimentación.
      • Rocío García Úbeda Investigadora Predoctoral. UNED
    • 19:00-21:00 h.   El síndrome metabólico: Obesidad y diabetes.
      • José Manuel Fernández García Profesor de Psicobiología. Universidad Villanueva
  • viernes, 27 de junio
    • 09:00-11:00 h.   Nutrición y envejecimiento.
      • Helena Pinos Sánchez Catedrática del Departamento de Psicobiología. UNED
    • 11:00-13:00 h.   Abordaje psicoterapéutico de los trastornos de la conducta alimentaria.
      • Cristina Luzón Collado Psicóloga sanitaria
      • Beatriz García López-Ramos Psicóloga sanitaria

Contenido


UNED PONFERRADA

Organiza


UNED

Descripción


Pretende dar una visión general sobre las bases psicobiológicas de la conducta de ingesta normal y patológica, a través de la explicación de los procesos fisiológicos y neurohormonales que regulan la nutrición, así como de otros aspectos socioeconómicos y de intervención clínica y psicoterapéutica que podrían tener relevancia a la hora de diseñar estrategias de prevención y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria.

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